Pato Assado com Molho de Mel, Laranja e Moscatel

Pato Assado com Molho de Mel, Laranja e Moscatel

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Fonte: 24kitchen.pt

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Ingredientes

  • pato com cerca de 2 kg
  • Recheio
  • cebola em quartos
  • dentes de alho cortados ao meio
  • laranja
  • folhas de sálvia
  • estragão seco q.b
  • Sal
  • Pimenta
  • Fio de atar
  • Molho
  • colheres de sopa de mel
  • Sumo de 3 laranjas
  • Raspa de ½ laranja
  • colher de sopa de molho de ostra
  • colher de chá de alho em pó fumado
  • de vinho moscatel

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