カステラでお手軽パンプキンモンブラン

材料

• ■—- かぼちゃクリーム —- null
• かぼちゃ 200g
• 生クリーム 70cc
• グラニュー糖 大さじ2
• ■—- 中のクリーム —- null
• 生クリーム 130cc
• グラニュー糖 大さじ1
• ■—- 土台 —- null
• カステラ 3切れ
• ラム酒 大さじ1
• メープルシロップ 大さじ1/2
• パンプキンシード 適量