Bulgogi met kimchi
Bulgogi betekent 'vuurvlees'. Niet omdat het pittig is, maar omdat het op de BBQ gemaakt wordt. In deze versie gebruiken we de grillpan. Opscheppen? Neem een slablaadje en beleg met het vlees, taugé en kimchi.
- Tijd: 50 min
- Porties: 4
Bron: ah.be
Ingrediënten
- peer
- verse gember
- middelgrote uien
- tenen knoflook
- el sojasaus
- el donkere basterdsuiker
- flat iron steak
- el witte sesamzaadjes
- taugé
- kropsla
- bosuitjes
- el sesamolie
- witte rijst
- kimchi in pot