Tosta de Abacate com Ovo
Dificilmente resisto à simplicidade desta tosta. Abrir um abacate, esmagá-lo toscamente numa fatia de pão acabada de tostar, temperar com sal e pimenta preta, e por fim estrelar um ovo. Perfeito! Para além de um pequeno-almoço bem nutritivo também gosto muito de preparar esta tosta para um snack tardio ou até mesmo para um jantar mais preguiçoso!
- Porções: 431
Fonte: nutrium.com
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Ingredientes
- unidades de ovo de galinha estrelado com azeite
- unidades de pão de mistura de trigo e centeio
- abacate
- gramas de sumo fresco de limão
- colher de chá de pimenta preta, paprika e sal
- gramas de coentros crus