Gâteau de crêpes façon crème brûlée
Gâteau de crêpes façon crème brûlée : crème diplomate à la vanille, montage à l’avance, finition cassonade + chalumeau. Recette partagée par Marine.
- Temps: 50 min
- Portions: 10
Source: Pépites Découvertes
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Ingrédients
- crêpes
- de lait
- gousse de vanille
- jaunes d'œufs
- de sucre
- de maïzena
- de farine
- cl de crème liquide bien froide
- De la cassonade pour la déco