Gesunde White Trash Taco-Salat

Gesunde White Trash Taco-Salat

Haben Sie jemals diesen wunderbaren White Trash Taco-Salat mit Doritos, Taco-Fleisch, Unmengen von Käse und einer ganzen Flasche Catalina/French-Dressing gehabt? Oh ja, ich glaube, da könnte auch etwas Salat drin sein. Ich persönlich liebe das Zeug, aber ich LIEBE nicht die Kalorienanzahl (ich habe sie auf über 1.000 Kalorien pro Portion berechnet!!). Ich ziehe es vor, beim Dessert zu schlemmen und tendiere dazu, gesündere Optionen für meine Mahlzeiten zu wählen. Nun, ich sehe nicht, warum ich nicht auch mein Stück Kuchen haben und essen kann, also habe ich dieses Ungeheuer von einem „Salat“ in etwas verwandelt, das ich gut essen kann, was jetzt fast wöchentlich der Fall ist. Es ist eines meiner Lieblingsgerichte geworden, weil es einfach und so lecker ist. Außerdem mag ich große Portionen und die Fülle des Salats ermöglicht es Ihnen, einen großen Teller für etwa die Hälfte des Fettes und der Kalorien des Originalrezepts zu bekommen. Das ist es, worüber ich spreche.

Quelle: piroggi.com

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Zutaten

  • Pfund 93% mageres Rinderhackfleisch
  • Dose schwarze Bohnen oder dunkelrote Kidneybohnen, gespült und abgetropft
  • Taco-Gewürzmischungspaket
  • mittelgroßer Kopf Eisbergsalat, gehackt oder Ihre Wahl von Salatgrün
  • gebackene Doritos, zerdrückt
  • 2% geriebener Cheddar-Käse
  • Tomaten, gehackt
  • fettfreies französisches oder Catalina-Dressing

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