Ravioli ai Gamberi

Partendo dalle versioni della tradizione culinaria orientale, la ricetta dei ravioli ai gamberi propone una preparazione veloce e alla portata di tutti. L’impasto non richiede elaborazioni particolari e all’interno della sfoglia il protagonista è il soffice ripieno aromatico , con l’aggiunta di zenzero e coriandolo a dare un carattere inconfondibile alla farcitura. Cucinare i ravioli di pesce alla piastra offre inoltre la possibilità di realizzare la pietanza rendendola croccante da un lato e morbida dall’altro, per un piatto che rappresenta il connubio perfetto fra piacere del palato e apporto nutritivo .

• Porzioni: 6

Fonte: kenwoodclub.it

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