甘みが美味しい！人参のポタージュパングラタン
にんじんの素朴な甘さが味わえる、にんじんのポタージュパングラタンです。甘くてクリーミーな味付けなので、にんじん嫌いな子供でも美味しくにんじんを食べられるレシピです！チーズをたくさん入れて、熱々とろとろで頂いて下さいね♪
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- にんじん 1本
- 玉ねぎ 1/2個
- オリーブオイル 大さじ1
- コンソメ顆粒 1個
- 砂糖 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 少々
- 豆乳 200ml
- 有塩バター 15g
- 水 150ml
- 食パン 2枚
- ピザ用チーズ 50g
- パセリ 適量