Kølig pæresuppe
Pæren er tit en overset frugt i efteråret, hvor de danske æbler dratter ned fra træerne og kommer i alskens kager og desserter. Og det er synd, for pærerne kan også noget! Her serverer vi dem som en kold suppe med skønne chokoladesmåkager til. Mums.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- dl vand
- dl sukker
- tsk. vaniljesukker
- stk. citron
- stk. pærer
- dl mascarponeost
- smør
- sukker
- mørk chokolade
- stk. æg
- hvedemel
- havregryn
- kakao
- tsk. bagepulver