Flan di carote

Una ricetta con carote molto chic, con pochissima spesa e soprattutto facilissima da preparare. Questo flan si rivela anche un alleato della linea: solamente 150 calorie a porzione, quindi da usare sia come antipasto ma anche come secondo piatto di verdure leggero. Si presenta veramente in modo grazioso, e non appesantirà i vostri ospiti per le successive portate. Abbinatelo con un vino bianco, per esempio un Colli Albani Superiore. Se volete renderlo più leggero sbattete prima gli albumi e incorporateli ai tuorli.

• Tempo: 5 min
• Porzioni: 1

Fonte: Butta La Pasta

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