Cous-cous salat med tomater, edamame bønner og feta
Super lækker og rigtig nem vegetarisk ret bestående af couscous, tomat, edamamebønner, agurk, feta og friske krydderurter. Se den lækre opskrift her.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- fin cous-cous
- dl kogende vand
- spsk. olivenolie
- spsk. citronsaft
- agurker
- bundt purløg
- bundt basilikum
- cherry tomater
- fetaost, i grove stykker
- edamame bønner, frosne/optøede