紫芋風味のムーチー
沖縄ではムーチーの日にムーチーを食べて厄払いをする習慣があるそうです。今回はご家庭でも作りやすいように白玉粉を使用して作りました。生地には紫いもパウダーを加え紫いもの風味もお楽しみいただけますよ。ぜひお試しください。
- 時間: 40 分
- 分量: 5
出典: kurashiru.com
材料
- 白玉粉 100g
- 砂糖 20g
- 紫いもパウダー 大さじ1
- 水 130ml
- 月桃 5枚
- お湯 適量
沖縄ではムーチーの日にムーチーを食べて厄払いをする習慣があるそうです。今回はご家庭でも作りやすいように白玉粉を使用して作りました。生地には紫いもパウダーを加え紫いもの風味もお楽しみいただけますよ。ぜひお試しください。
出典: kurashiru.com