Glutenfreier Hackbraten
Hackbraten ist ein Familienfavorit in unserem Haus, also habe ich ein paar Änderungen vorgenommen, um einige versteckte Gemüse hinzuzufügen und ihn glutenfrei zu machen.
- Zeit: 110 Min.
- Portionen: 8
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- mageres Rinderhackfleisch
- Wurstfleisch
- große Zwiebel, geviertelt
- große süße Paprika, grün oder rot, grob gehackt
- mittelgroßes Ei
- Reiskrümel
- Knoblauchzehen, geschält
- Sardellenfilets
- gehäufter Esslöffel Kapern
- Senfpulver
- Tomatenmark
- natürliches Meersalz
- Prise schwarzer Pfeffer
- frische Petersilie, fein gehackt
- frischer Thymian, fein gehackt