Gesmokte Garnele mit Zitronen – Rosmarin Butter
Zart gesmokte Garnele entfaltet ihr volles Aroma durch das feine Raucharoma und wird von einer aromatischen Zitronen-Rosmarin-Butter begleitet. Die Kombination aus maritimer Frische, leichter Zitrusnote und würziger Kräuterbutter macht dieses Gericht zu einem raffinierten Highlight mit mediterranem Flair.
- Portionen: 4
Quelle: der-ludwig.de
Zutaten
- Garnelen, geschält und ohne Darm
- weiche Butter
- BIO Zitrone
- Zweige Rosmarin
- Scheiben Baguette
- Grillsalz
- Olivenöl
- Hand voll Räucherspähne