Célébration

Célébration

Recette inspirante Célébration | Debic. Une recette faite pour et par des des chefs, boulangers et pâtissiers.

Portions: 25

Source: debic.com

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Ingrédients

d'eau
de beurre Cake Gold Debic
de sel fin
de farine
d'œufs entiers
de levure chimique
de blancs d'œufs
de sucre
de lait entier
de zestes de citron
de gélatine
de chocolat blanc
de crème 35% Tenue & Foisonnement Debic
de purée de framboises
sucrée à 10%
de sucre en poudre
de dextrose
de sucre inverti
de glucose 60 DE
qualité or
de beurre de cacao
de colorant en poudre
de thé Earl Grey
d'amidon de riz
de mascarpone
de purée de mangue

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