Stekt fläskkotlett och blomkålsgratäng med brödtärningar och parmesan
Detta recept på stekt fläskkotlett och blomkålsgratäng med brödtärningar och parmesan görs av benfri fläskkotlett.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- personer
- benfria fläskkotletter, á 125 g
- färska timjankvistar, repade blad
- tsk salt
- krm malen vitpeppar
- tsk neutral rapsolja
- Blomkålsgratäng
- blomkålshuvud, i buketter
- skivor dagsgammalt vitt bröd
- ägg
- dl naturell yoghurt
- dl mjölk
- +1 msk parmesan, riven
- citron, finrivet skal och saft
- krm malen muskotnöt
- Garnering
- knippa bladpersilja, hackad