Salade de quinoa, petit pois, radis avec un oeuf mollet

Salade de quinoa, petit pois, radis avec un oeuf mollet

Une salade fraîche, pleine de croquant et de nutriments bons pour la peau et la vitalité. Riche en antioxydants, en fibres et en protéines, cette recette est un concentré de bienfaits dans chaque bouchée.

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • petit pois
  • unité concombre
  • unité radis
  • quinoa
  • unité oeuf
  • pincée sel
  • pincée poivre
  • botte fanes de radis
  • ail
  • noix
  • parmesan
  • c à s huile d'olive
  • c à s jus de citron

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