Pain aux bananes sain et gourmand : recette facile et rapide
Le pain aux bananes, ce grand classique de la pâtisserie maison, connaît depuis quelques années un regain d'intérêt spectaculaire. Et pour cause : revisité dans une version saine et gourmande, il s'impose comme une alternative redoutable aux gâteaux industriels bourrés de sucres raffinés. Moelleux, naturellement sucré grâce aux bananes bien mûres, et facile à préparer en moins d'une heure, ce banana bread version santé s'adresse aussi bien aux petits-déjeuners équilibrés qu'aux goûters sans culpabilité. Voici comment le réussir à coup sûr.
- Portions: 4
Source: Muscu & Fitness
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Ingrédients
- grammes farine d'épeautre complète
- grammes flocons d'avoine
- sachet levure chimique
- cuillère à café bicarbonate de soude alimentaire
- pincée sel
- cuillère à café cannelle moulue
- grammes sucre de coco
- millilitres huile de coco désodorisée
- cuillère à café extrait de vanille naturelle
- millilitres lait végétal d'amande non sucré
- grammes pépites de chocolat noir 70%