Grillade lax- och mangospett
Grillade lax- och mangospett, snabblagat och lättsamt med en god mangoketchup eller mangosalsa till. Den tärnade laxfilén varvas med saftig mango på grillspett och serveras med limeklyftor och salsan.
- Tid: 30 min
- Portioner: 8
Källa: ICA.se
Ingredienser
- laxfilé
- mogna mango
- olivolja till pensling
- salt
- nymalen svartpeppar
- mangoketchup eller mangosalsa
- lime i klyftor