Knuste kartofler med purløgcreme
Knuste kartofler er en skøn og hurtig snack og samtidig en perfekt måde at få brugt kartoffelresterne i køleskabet på. Vi topper de knuste kartofler med en lækker purløgscreme og tomater, men du kan også spise dem uden eller med en anden topping. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- stk kartofler
- gram revet parmesan
- dl creme fraiche 18%
- fed hvidløg
- potte purløg
- stk tomater
- salt
- peber
- bagepapir