Grillad majskycklingklubba med sötpotatissallad
Grillad klubba av majskyckling, förkokt i sötsalt vatten med liquid smoke för rökig BBQ-känsla. En sallad med sötpotatis och knapriga sockerärter och cashewnötter till hämtar inspiration från amerikanska södern. Gott till grillfest och lediga dagar.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- vatten
- msk salt
- msk socker
- msk liquid smoke
- majskycklingklubbor
- ca 2 dl bbq-sås till kycklingklubborna
- bbq-sås till servering
- sötpotatis
- msk olivolja
- salt
- svartpeppar
- rödlökar
- sockerärtor
- dl cashewnötter
- spenat
- lime