Polpettone di carne, ricetta ricca e saporita | Buttalapasta
La ricetta del polpettone di carne è un classico della cucina italiana, un succulento secondo piatto facile da preparare per molte occasioni, specialmente quando avete a tavola numerosi ospiti. Si può infatti realizzare con anticipo e tenere al caldo in forno prima di servirlo. Gli ingredienti che lo rendono ricco sono tre tipi di carne (manzo, maiale e pollo) ma se volete aggiungere anche salsiccia o mortadella, o se volete farlo al sugo, dopo la preparazione trovate le indicazioni per fare anche queste varianti. Servite il vostro saporito polpettone di carne con delle patate al forno o con una buona insalata mista.
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- carne macinata di manzo
- carne macinata di maiale
- carne macinata di pollo
- prosciutto cotto
- parmigiano
- pan carrè
- uova
- aglio
- cipolla
- Sale e pepe
- Noce moscata
- alloro
- Vino bianco
- olio extravergine di oliva