塩もみ白菜と豚肉のスープ
毎日グリル部では「塩もみ白菜と豚肉のスープ」を掲載しています。ノーリツの「マルチグリル」は、毎日の料理が楽しくなる家庭用ガスコンロです。グリルの中にもセンサー付き下火バーナーがあるので、かんたんにいろいろな料理に挑戦できます。また焼き網が無いのでお手入れもラクラクです。焼く・煮る・蒸す・ノンフライ・あたために加え、燻製や低温調理まで！
- 分量: 4
出典: 毎日グリル部
材料
- 白菜1/4カット
- 塩小さじ2
- 白菜の塩もみしぼって300ｇ
- 豚バラ肉の厚切り100ｇ
- 片栗粉大さじ1/2
- 水１L
- 顆粒鶏ガラスープの素大さじ１強
- 紹興酒（なければ料理酒大さじ１
- ごま油適量
- 粗挽き黒コショウ適量
- ラー油お好み