水菜と有頭エビのペペロンチーノ

水菜と有頭エビのペペロンチーノ

水菜と有頭エビのペペロンチーノはいかがですか。シャキシャキとした水菜と、有頭エビの旨味が溶け出したソースに、スパゲティが絡んでとってもおいしいですよ。ニンニクの香りも効いています。ぜひお試しください。

出典: kurashiru.com

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材料

  • スパゲティ 100g
  • お湯 1000ml
  • 塩 小さじ2
  • エビ 100g
  • 水菜 100g
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪 1本
  • 白ワイン 大さじ2
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1

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