食感楽しい さっぱりえのきの梅胡麻和え
食感楽しい さっぱりえのきの梅胡麻和えのご紹介です。えのきのコリコリとした食感、たくあんのぽりぽりとした食感が楽しい小鉢になります。ごまの風味と梅の酸っぱさがえのきに絡まってお酒のあてにもご飯のおつまみにもぴったりです。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- えのき 1株
- 梅干し 2個
- たくあん 20g
- 白すりごま 大さじ1
- みりん 小さじ1/2
- 料理酒 小さじ1/2
- 砂糖 少々
- しょうゆ 少々
食感楽しい さっぱりえのきの梅胡麻和えのご紹介です。えのきのコリコリとした食感、たくあんのぽりぽりとした食感が楽しい小鉢になります。ごまの風味と梅の酸っぱさがえのきに絡まってお酒のあてにもご飯のおつまみにもぴったりです。
出典: kurashiru.com