Cake au citron, la recette qui vous permet d’utiliser vos jaunes d’œufs
Voici la recette du cake au citron, tirée du très malin livre Le jaune & le blanc d’Aurélie Thérond (Ed. de La Martinière).
Source: Kiss My Chef
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- œuf entier + 4 jaunes d’œufs
- de sucre en poudre + 30 g pour le sirop de nappage
- de fromage blanc
- de farine T55
- sachet de levure chimique
- de beurre fondu
- Le zeste
- cuillerées à soupe d’eau