Pasta con crema di cime di rapa, stracciatella, guanciale e tarallo sbriciolato
Sbollentare le cime di rapa in acqua calda, dopo 15 minuti scolarle in acqua ghiacciata. Dopodiché ripassarle in padella con un filo d’olio e sale. Frullar...
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Cime di rapa
- Guanciale
- Stracciatella
- Taralli sbriciolati