Finocchi al pomodoro
Leggeri, gustosi e di stagione, i finocchi al pomodoro, sono un caldo ed invitante contorno da servire con crostini croccanti, che accompagneranno la portata principale senza appesantire. Facili e veloci da cucinare, sono uno di quei piatti light talmente gustosi che si ha la certezza di aver rinunciato alle calorie ma non al gusto. Un piatto che mantiene invariati aromi e sapori anche una volta scaldato, dunque che si presta bene ad essere cucinato anticipatamente e successivamente consumato. Accompagnateli con uova sode o formaggi magri per esaltare il gusto delicato del finocchio.
- Tempo: 150 min
- Porzioni: 2
Fonte: Ricette.com
Ingredienti
- finocchi
- grammi passata di pomodoro rustica
- cipolla
- bicchieri acqua
- quanto basta sale
- quanto basta olio extravergine di oliva