Sauté d'aubergine au doenjang
Petit accompagnement fait à base d'aubergine, le Kaji Muchim se mange très bien avec du riz. Les banchans coréens accompagnent un plat principal et du riz en général, mais je pense qu'un simple repas avec du riz et quelques banchans fait un repas très équilibré et healthy !
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: Yun's
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Ingrédients
- aubergine
- c. à soupe doenjang
- c. à soupe graines de sésame
- c. à café huile de sésame
- c. à café ail en purée
- pincées sel