Vepřová plec na zelenině na způsob svíčkové
Svíčkovou na smetaně většina z nás považuje za největší skvost české kuchyně. Spolu s houskovým knedlíkem a citronovým terčem s brusinkami se hodí nejen na slavností tabuli, ale také k nedělnímu obědu s rodinou.
- Čas: 420 min
- Porce: 2
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- vepřové plece
- sůl
- pepř
- větší mrkev
- kusu většího celeru
- kus větší petržele
- kus bobkový list
- cibule
- kuličky nového koření
- kuličky pepře
- vrchovatá lžička hladké mouky
- kelímek 12% smetany
- mléko na případné zředění omáčky, ale nemusí být
- podle chuti cukr a ocet