鶏としいたけのピリ辛炊き込みご飯
鶏むね肉としいたけの、ピリ辛炊き込みご飯のご紹介です。コチュジャンのピリっとした旨味と、しいたけの香るおいしい炊き込みご飯ですよ。生姜もとてもよく合います。炊飯器で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 60 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 米 2合
- 鶏むね肉 60g
- にんじん 30g
- 玉ねぎ 30g
- しいたけ 2個
- 生姜 10g
- 水 適量
- コチュジャン 大さじ1
- 料理酒 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- 顆粒和風だし 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 小ねぎ 適量