ほかほか温まる鶏手羽中と根菜のポトフ
根菜たっぷり入ったポトフはいかがでしょうか。手羽中の旨味と、歯ごたえの良い根菜は、とても食べ応えがあり、優しい味のスープで体が温まりますよ。寒い冬やランチにぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏手羽中 150g
- にんじん 1/2本
- カブ 1個
- レンコン 50g
- ごぼう 50g
- 水 1000ml
- コンソメ顆粒 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- 白こしょう 少々
- 小ねぎ 10g