Wiener Schnitzel: extra de ternera rebozada en panko con ensalada de patata y guisantes en aderezo de mostaza
¿Te imaginas un plato capaz de conquistar Viena y el mundo con su sencillez? Ese es el Wiener Schnitzel: una fina pieza de ternera empanada y dorada, crujiente por fuera y jugosa por dentro. Nacido en Austria, se convirtió en un icono de la cocina centroeuropea, símbolo de tradición y sabor irresistible.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Patata
- unidad Cebolla roja
- gramo Guisantes
- sobre Mostaza en grano
- gramo Filete de ternera
- gramo Panko
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- unit Huevo
- mililitro Aceite para freír