ANTEPASTO DE LEGUMES ASSADOS
Delicioso antepasto de legumes assados (abobrinha, berinjela, pimentão e tomate-cereja), com ervas frescas, perfeito para servir com pães ou torradas.
- Tempo: 75 min
- Porções: 2
Fonte: bakeandcakegourmet.com.br
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Ingredientes
- Ingredientes Antepasto de Legumes
- unidade berinjela média , em tiras
- unidade abobrinha média , em tiras
- unidade pimentão amarelo , sem sementes, em tiras
- unidade pimentão vermelho sem sementes, em tiras
- unidade cebola roxa fatiada
- unidade tomatinhos cereja , cortados ao meio
- dente de alho amassados
- xícara de azeite extra virgem
- colher de açúcar mascavo
- ervas secas a gosto
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- manjericão a gosto
- alecrim fresco a gosto
- limão a gosto
- colher de vinagre balsâmico
- azeitona verde sem caroço a gosto em rodelas
- Ingredientes Para Finalizar e Decorar
- manjericão a gosto ou salsinha picada
- azeite extra virgem a gosto