Blanquette de veau au Cookeo
Blanquette de veau au Cookeo — viande fondante, sauce blanche crème-jaunes d'œufs-citron, carottes et champignons. 45 min sous pression.
- Temps: 70 min
- Portions: 4
Source: Recettes-Cookeo
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Ingrédients
- Blanquette de veau , coupée en morceaux
- Carottes, épluchées et coupées en rondelles
- Oignon jaune, émincé
- petite boîte Champignons de Paris en conserve, égouttés
- petit pot Crème fraîche épaisse
- jaunes Œufs
- c. à c. Jus de citron
- c. à s. Farine
- Beurre doux
- cl Vin blanc sec
- cl Eau
- Cube de bouillon de légumes
- Cube de bouillon de poule
- Sel et poivre