Coratella alla romana: la ricetta originale | Il Blog di Todis
Un piatto tipico della cucina romana preparato con interiora di agnello, vino bianco ed erbe aromatiche, dal gusto intenso e deciso
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Supermercati Todis
Ingredienti
- di coratella di agnello
- di vino bianco secco
- cipolla
- olio extravergine di oliva
- spicchio d’aglio
- rosmarino q.b
- alloro q.b
- sale q.b
- pepe q.b