Cassatine
Le Cassatine sono dolcetti siciliani deliziosi con base di pan di spagna, ripieni di ricotta dolce e ricoperti di glassa. Sono decorati con frutta candita.
- Tempo: 42 min
- Porzioni: 1
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- Per la crema
- gr di Ricotta di Pecora
- gr di Zucchero
- gr di Gocce di Cioccolato
- Per il pan di spagna
- Uova di piccole dimensioni
- gr di Farina
- Essenza di Vaniglia q.b
- Per la copertura
- gr di Glassa all'Acqua
- Ciliegie Candite q.b