Risotto met provolone en broccoli
Een favoriet uit de Italiaanse keuken is risotto, in ontelbare variaties. Deze risotto met provolone en broccoli moet je dan ook proberen!
- Tijd: 30 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- gram risottorijst
- ui, fijn gesnipperd
- teentjes knoflook, gehakt
- droge witte wijn
- warme groentebouillon
- gram broccoli, in heel kleine roosjes
- gram Provolone, geraspt
- gram walnoten, grof gehakt
- olijfolie om in te bakken
- zout en peper