Bao de Carne
Esses baos caseiros têm uma massa macia e delicada que envolve carne cozida em um molho irresistível com soja, hoisin e ostra, trazendo um gostinho da culinária asiática.
- Tempo: 105 min
- Porções: 10
Fonte: Sabor Receita
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Ingredientes
- xícaras de farinha de trigo comum
- colheres de chá de fermento biológico instantâneo
- colher de chá de fermento em pó
- xícara de açúcar
- xícara de água morna
- pitada de sal
- colher de sopa de vinagre de vinho branco
- colheres de sopa de óleo vegetal
- xícara de caldo de carne
- de peito ou acém de vaca, cortados em cubos pequenos
- cebola média, bem picada
- dentes de alho, esmagados
- colheres de sopa de gengibre ralado
- colheres de sopa de molho de soja
- colheres de sopa de molho hoisin
- colheres de sopa de molho de ostras
- colher de sopa de açúcar mascavado
- Sal e pimenta a gosto
- Coentros frescos ou cebolinha, picados
- Legumes em conserva
- Molho de chili