Kremowy barszcz ukraiński ze słodkimi batatami

Podstawę barszczu ukraińskiego stanowią ziemniaki oraz fasola. Zwykle sięgamy po najbardziej popularne odmiany. A gdyby tak nieco poeksperymentować? Zwykłe ziemniaki zamienić na słodką odmianę, a białą fasolę zastąpić czarną? Eksperymentować można także z konsystencją. Dzisiejsza kulinarna zabawa to ukłon w stronę wszystkich miłośników zup o kremowej konsystencji. Kremowy barszcz ukraiński ze słodkimi batatami – wyjątkowo słodki – za sprawą nie tylko buraków, ale także batatów, ma szansę stać się jedną z ulubionych zup Waszych pociech. Zupa nie dość, że zdrowa (burak to przecież moc zaklętych witamin!), to jeszcze wyjątkowo sycąca. Dodatek ziemniaków i fasoli oraz gęsta konsystencja sprawiają, że danie potrafi nasycić na długie godziny.W jakich przepisach możesz wykorzystać bataty?https://www.winiary.pl/przepisy/chowder-z-batatow-i-pieczonego-selera-z… z batatów i pieczonego selerahttps://www.winiary.pl/przepisy/zupa-krem-z-batatow-z-chipsami-z-szynki… krem z batatów z chipsami z szyn…

• Czas: 166 min
• Porcje: 5

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej