Gevlochten brood met pesto en cherrytomaatjes
Het gevlochten brood met pesto en cherrytomaatjes is gemaakt van een deeg op basis van semolina en bloem, echt smaakvol en verrijkt door de toevoeging van scamorza.
- Tijd: 55 min
- Porties: 6
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Bloem type 0 400 g
- Fijn gemalen harde tarwegriesmeel 100 g
- Verse bakkersgist 7 g
- Water 300 g
- Fijn zout 10 g
- Scamorza 100 g
- Pesto alla Genovese 150 g
- Zongedroogde tomaten in olie 120 g
- Zoutvlokken naar smaak
- Oregano vers naar smaak