Yenidünya Kebabı
Meyvenin tatlı-ekşi aromasıyla harmanlanan yenidünya kebabı, etin lezzetini bambaşka bir boyuta taşıyor.
- Süre: 20 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- yenidünya
- Köfte için
- gram orta yağlı dana kıyma
- çay kaşığı karbonat
- tatlı kaşığı limon suyu
- adet yumurta
- çay bardağı ufalanmış bayat ekmek içi
- diş dövülmüş sarımsak
- adet rendelenmiş soğan
- tatlı kaşığı salça
- Birer çay kaşığı kimyon
- karabiber ve tuz
- Sos için
- yemek kaşığı zeytinyağı
- yemek kaşığı salça
- Yarım su bardağı su
- çay kaşığı tuz