ヤムウンセン風ビーフンサラダ
ヤムウンセン風ビーフンサラダのご紹介です。春雨の代わりにビーフンを使って、ヤムウンセン風のサラダに仕上げました。ナンプラー香るエスニックドレッシングが、食材とよく絡んでおいしい一品です。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ビーフン 50g
- 豚ひき肉 80g
- エビ 60g
- お湯 適量
- セロリ 60g
- レモン汁 大さじ3
- ナンプラー 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1
- 鷹の爪輪切り 小さじ1/2
- ミニトマト 2個
- パクチー 10g