Gratin De Pétoncles Aux Poireaux Et Sauce Mornay
Le secret dun plat réconfortant réussi Découvrez notre gratin de pétoncles aux poireaux Une sauce Mornay onctueuse et une croûte croustillante Facile et digne dune brasserie
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: fr.kitchen20.com
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Ingrédients
- de Poireaux , bien lavés et émincés
- de Beurre doux pour la fondue
- de Grosses noix de pétoncles , séchées
- C. à Soupe d'Huile d'olive
- de Vin blanc sec
- Sel fin et Poivre noir du moulin, au goût
- de Beurre doux pour la sauce
- de Farine tout usage
- de Lait entier
- pincée de Noix de muscade fraîchement râpée
- de Fromage râpé pour la sauce
- de Fromage râpé pour la croûte
- C. à Soupe de Chapelure de pain