ほうれん草のビシソワーズ
じゃがいもの冷製スープ、ビシソワーズにほうれん草を加えて、ほんのり緑色のスープにアレンジしました。仕上げに生クリームを加えると、より濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます。ミキサーで簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 50 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ほうれん草 100g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ1
- じゃがいも 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- 水 100ml
- 牛乳 200ml
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 有塩バター 10g
- 生クリーム 大さじ1