Chrupiące kanapki z pastą jajeczną i pastą z suszonych pomidorów
Co powiesz na delikatną kremowość jajka na miękko połączonego z wyrazistą nutą musztardy i majonezu? W tym daniu tradycyjne smaki przybierają nowe oblicza dzięki aromatycznej paście z suszonych pomidorów pełnej słodyczy miodu i pikantności płatków chili. Wystarczy kilka minut, aby na chrupiących kromkach chleba pojawiła się delikatna warstwa past – idealnych na Wielkanoc i na co dzień! Jajka ugotuj na miękko. Gotuj je przez 6 minut z dodatkiem łyżki octu, a następnie przelej zimną wodą i ostudź. Delikatnie obierz, przełóż do miseczki, dodaj majonez WINIARY, musztardę, sól oraz pieprz. Całość rozgnieć widelcem, pozostawiając niewielkie kawałki białka. Suszone pomidory zmiksuj lub drobno posiekaj razem z oliwą, octem balsamicznym, miodem, czosnkiem, oregano i płatkami chili – aż do uzyskania pasty. Teraz podsmaż kromki chleba na patelni – z dodatkiem oliwy lub oleju. Następnie posmaruj kromki pastą z suszonych pomidorów, nałóż pastę jajeczną i posyp świeżo posiekanym koperkiem. Gotowe!
- Czas: 22 min
- Porcje: 2
Źródło: WINIARY
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- plastry Pieczywo na zakwasie
- Łyżka Olej roślinny lub oliwa
- Sztuka Pasta jajeczna z majonezem
- Sztuki Jajko na miękko
- Łyżki Majonez Dekoracyjny WINIARY
- Łyżka Ocet
- Łyżeczka Musztarda francuska
- Trochę Sól i pieprz do smaku
- Sztuka Pasta z suszonych pomidorów
- Sztuki Suszone pomidory w oleju
- Łyżeczka Olej z pomidorów
- Łyżeczka Ocet balsamiczny
- Łyżeczka Miód
- Ząbek Czosnek
- Łyżeczka Oregano
- Łyżeczka Chili w płatkach
- Sztuka Do podania
- Trochę Koperek