蛤と野菜で♡ほっこり味噌ミルクスープ

蛤と野菜で♡ほっこり味噌ミルクスープ

材料(4〜5人分) 貝特有の苦味が苦手な方や、お子様でも食べやすいよう、ミルクスープにしました(´・∀・`)野菜をレンチンして時短で簡単に。

出典: kurashiru.com

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材料

  • ★じゃが 4個
  • ★玉葱 1個
  • ★人参 1/2本
  • ★お好みでキノコ類 適量
  • はまぐり 10個〜
  • 水 400ml
  • 牛乳(又は豆乳) 500ml
  • ◎味噌、鶏ガラ、和風だし 小匙1
  • バター 20gと10g
  • 粗挽きブラックペッパー、塩胡椒、ニンニクスライス 適量

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