Rösti mit Spiegelei
Rösti mit Spiegelei lässt sich auch super im Backofen zubereiten. Ergänze sie ganz nach deinem Geschmack mit Speck, Käse oder Gemüse.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 3
Quelle: Steffi's Chuchichistli
Zutaten
- festkochende Kartoffeln
- Karotten
- Teelöffel Salz
- Prise Muskatnuss
- Esslöffel Olivenöl
- Stück Eier
- Prise Salz & Pfeffer