Bol de poulet croustillant et sauce sucrée au gingembre
Voici ma recette de poulet croustillant du moment! Ce bol a vraiment tout ce que j’adore: plein de textures, de la fraîcheur, mais en particulier une délicieuse sauce sucrée au gingembre qui accompagne parfaitement le poulet croustillant!
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: margauxfood.ca
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Ingrédients
- tasse de farine
- oeufs
- c. à soupe de sauce soya
- c. à soupe de jus de lime
- c. à thé de sambal oelek
- tasse de chapelure panko
- tasse de graines de sésame
- c. à thé de sel
- escalopes de poulet
- c. à soupe d’huile végétale
- c. à soupe de gingembre frais râpé
- gousses d’ail, hachées
- c. à soupe de vinaigre de riz
- tasse de miel
- tasse d’eau
- tasses de riz à sushi cuit
- avocats, en quartiers
- tasse d’oignons verts hachés grossièrement
- tasse de coriandre fraîche