Sauce sainte-Ménéhould à la tomate
Visitons la Champagne-Ardennes! Connaissez-vous la sauce sainte-Ménéhould ?
- Temps: 55 min
- Portions: 6
Source: supertoinette.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de beurre allégé
- d'oignons frais
- de concentré de tomate
- de vin blanc
- de poivre du moulin
- d'herbes de Provence
- d'origan séché ou frais
- de cerfeuil frais ou séché
- de vinaigre de cidre
- de fond de veau
- de moutarde
- de cornichons au vinaigre
- d'eau
- de sucre en poudre
- de persil frais